O Nobel Sistema de Ensino surgiu com um grupo de professores que já se dedicava ao ensino na Universidade Estadual de Maringá. Começou a atuar no dia 15 de agosto de 1988 com duas salas de aula alugadas, oferecendo um Curso Pré-Vestibular. Em novembro do mesmo ano, obtiveram a autorização da Secretaria de Estado da Educação para criar o Colégio Nobel, inicialmente voltado ao Ensino Médio. Anos depois, todos eles dedicados exclusivamente à educação, contamos hoje com várias sedes, todas projetadas para atividades de ensino, que vão desde a educação infantil até cursos superiores, passando inclusive pela produção de material didático por meio da Editora Liceu.